Men den största delen av Lindex klimatpåverkan ligger i våra råmaterial och i produktionen av plagg – det står för ungefär 60 procent av vårt koldioxidavtryck. För att vi ska kunna bekämpa klimatförändringarna måste vi minska utsläppen som är kopplade till produktion, transport, användning och kassering av våra produkter.

Att maten står för en stor del av vår klimatpåverkan och att vi behöver se över vad vi äter känner nog de flesta till. Tess Kelly, beteendevetare som jobbar i hållbarhetsteamet på Quorn, är specialiserad på beteendeförändring inom kost och har koll på forskningen.

Vetenskapen visar hur du lyckas! Att maten står för en stor del av vår klimatpåverkan och att vi behöver se över vad vi äter känner nog de flesta till. Tess Kelly, beteendevetare som jobbar i hållbarhetsteamet på Quorn, är specialiserad på beteendeförändring inom kost och har koll på forskningen. Importerad mat står för 60 procent av klimatpåverkan Vi kan inte låta bli att äta, men vi kan välja hur vi påverkar klimatet genom att välja vad vi äter. Det är stor skillnad i klimatpåverkan mellan hur och var exempelvis kött, mjölk eller tomater har producerats.

Hur stor del av vår klimatpåverkan står maten för

Det är tunga siffror som tydligt visar på att ”lilla jag” inte är så liten trots allt. Och att det vi äter har en ganska stor betydelse för vårt klimat. Genom att välja klimatsmart mat, är du med i den stora förändring som måste ske för att vända trenden. Uppdelningen beror på att kött (proteindelen) står för en stor del av klimatpåverkan från livsmedel. I figur 1 visas resultatet av denna mini-studie, där vi ser hur många portioner man kan äta av olika proteinkällor innan man slår i taket för den antagna koldioxidbudgeten för just proteindelen av kosten. Många svenskar lider av klimatångest, och många känner sig hjälplösa kring vad man kan göra åt det. I Sverige står maten för cirka en tredjedel av hushållens totala klimatpåverkan.

I Sverige äter vi cirka 800 kilo mat och dryck per person och år. Ungefär en fjärdedel av den klimatpåverkan som svenska hushåll orsakar kommer från maten vi äter. En del mat har stor påverkan på miljön, en del har mindre.

Och maten står i sin tur för nästan 30% av hushållets klimatpåverkan *. Det är tunga siffror som tydligt visar på att ”lilla jag” inte är så liten trots allt. Och att det vi äter har en ganska stor betydelse för vårt klimat. Genom att välja klimatsmart mat, är du med i den stora förändring som måste ske för att vända trenden.

Och att det vi äter har en ganska stor betydelse för vårt klimat. Genom att välja klimatsmart mat, är du med i den stora förändring som måste ske för att vända trenden.

Hur stor del av vår klimatpåverkan står maten för

Alla delar av livsmedelskedjan påverkar klimatet. I de allra flesta fall är det primärproduktionen som står för de absolut största utsläppen av växthusgaser. För att få en hel bild av hur våra matvanor påverkar klimatet så måste vi vidga våra vyer/ha ett globalt perspektiv. Många av livsmedlen är producerade utomlands.

Kolkraft står för 40 procent av den globala elproduktionen men är skyldig till 70 procent av alla utsläpp från elproduktion.

Matsvinnet i Sverige står för 500 Hur klimatsmart kan du bli i kunna minska vår klimatpåverkan tillräck- ligt fort. matpåverkan med 10% till slutet av 2010. Du är en del av lösningen.
Sweden hpv study

Men i själva verket är det matkonsumtionen som är den största klimatboven - och står för en fjärdedel av världens koldioxidutsläpp. – Klimatpåverkan börjar på åkern, säger Claes Jonsson, hållbarhetschef på Lantmännen. Mat för livet. Konsumtionen av mat står för en femtedel av växthusgasutsläppen från vår totala konsumtion.

Kärnkraft och fossila bränslen inte del av lösningen En stor del av vår konsumtion utgörs av importerade varor och 60 procent av utsläppen från den svenska konsumtionen sker därför utomlands.
1685 camera

sjukskoterskans karnkompetenser socialstyrelsen
kulturbegreppet
ditt namn avgör din framtid argumenterande tal
konto moonton register
bröllopsfotograf stockholm

av K Wendin · 2018 — jordbruken använder stora vattenmängder. Hur mycket och vad vi äter varierar kraftigt från person till person och genom maten och vårt energiintag ökar. trenden.17 En ökad köttkonsumtion, framför allt av nötkött ger en tydlig klimatpåverkan och kan även ha Frukt och grönsaker står för den största delen av svinnet.

Lyssna. Vad vi äter och hur vi hanterar maten påverkar miljön på många sätt, i hela livsmedelskedjan från jord till bord. Genom att ändra våra matvanor kan vi till exempel minska utsläppen av växthusgaser. En del livsmedel påverkar miljön mer än andra. Det är därför av stor betydelse för miljön, vilken mat vi väljer att äta. Hur maten påverkar den biologiska mångfalden är också väldigt viktigt.